私たちの身体は、毎日口にするものでできています。
食を整えることで、日々の選択が少しずつ変わり、少しづつ体の変化を感じる方もいらっしゃいます。
無理な制限をするのではなく、身体が自然と喜ぶ食事を選ぶこと。それこそが、無理なく「綺麗になる」ための近道だと、私は考えています。
M's diningは、たくさんの方に「食の大切さ」を伝え、食事を通して心も身体も整い、自分らしく輝ける毎日を送ってほしいという想いから生まれました。
M’s dining
代表 小倉 みどり
食と美
「美はキッチンから始まる」
M's diningでは、この言葉を大切にしています。」
特別なことをしなくても、毎日の食事を少し意識するだけで、身体や心は正直に応えてくれます。」
我慢や制限ではなく、身体がよろこぶ食材や調味料を選ぶこと。」
その積み重ねが、健やかさや自然な美しさにつながると考えています。
M's diningが大切にしていること
お料理に使用する素材や調味料には、徹底してこだわっています。
塩麹には、京都・丹後の自然海塩「琴引の塩」を使用し、醤油は、井上の上質な醤油を採用しています。
素材本来の旨みを引き出し、体にやさしく、後味の軽い味わいに仕上げること。
派手さはなくても、“やさしい贅沢”を感じられる丁寧な家庭料理をお作りすることが、M's diningのこだわりです。
お仕事ご依頼内容
料理代行
M's diningのお料理は、すべて私自身が心を込めてお作りしています。
「誰が作っているのか分かること」
それは、安心して食事を任せていただくために、とても大切なことだと考えています。
お客様一人ひとりのライフスタイルやご要望に寄り添い、無理なく続けられる食事、日常に取り入れやすい家庭料理をご提案いたします。
私が作った料理で、誰かの日常が少し軽やかになり、「美味しい」「嬉しい」と感じていただけることが、何よりの幸せです。
ご対応内容
- 家庭料理を中心とした 料理代行
- 日常のお食事に対応した 作り置き料理の調理
- 体にやさしい食事を意識した 献立のご提案
- 素材や調味料に配慮した 食生活サポート
講座 の開催・運営
麹スパイスカレーを学べる講座を開催しています。
市販のルゥに頼らず、麹やスパイスを使って、身体にやさしいカレールゥを作る内容です。初心者の方でも分かりやすく、ご家庭ですぐに再現できるよう丁寧にお伝えしています。
麹スパイスカレールゥ・麹商品の販売
素材と調味料にこだわったか麹スパイスカレールゥや麹商品を販売しています。
塩麹には京都・丹後の自然海塩「琴引の塩」を使用し、毎日の食事に無理なく取り入れられる、身体にやさしい商品をお届けしています。
こんな方々にご利用いただいています
- 食事を見直したいけれど、何から始めていいか分からない方
- 忙しくても、身体にやさしい食事を大切にしたい方
- 市販品に頼りすぎず、丁寧な家庭料理を取り入れたい方
- 無理なく、美と健康を意識した食生活を続けたい方
M's diningは、食事を通して、心と身体が自然と整い、
毎日を自分らしく過ごしていただくための
お手伝いをしています。
小さな一食の積み重ねが、これからの毎日を少しずつ変えていく。
そんなきっかけになれたら嬉しく思います。
